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麦芽糊精专用压力喷雾干燥机

产品概述:麦芽糊精是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。压力喷雾干燥机一种比较好的方法,是将纯化的麦芽糊精初蒸浓缩液经热交换器加热到110 ℃,用高压泵经喷嘴喷入干燥室中与150-200℃的热空气接触干燥到水分含量3%以下,得到白色粉末...

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项目描述:
  麦芽糊精是DE值5-20的淀粉水解产物。它介于淀粉和淀粉糖之间,是一种价格低廉、口感滑腻、没有任何味道的营养性多糖。 溶解性能良好,有适度的粘度。吸湿性低,不易结团。有较好的载体作用,是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。成膜性能好,既能防止产品变形又能改善产品外观。极易被人体吸收,特别适宜作病人和婴幼儿童食品的基础原料。对食品饮料的泡沫有良好的稳定效果。对结晶性糖具有抑制晶体析出的作用,有显著的“抗砂”“抗烊”作用和功能。

一、 工程概述:
  麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。
生产工艺为:
淀粉→调浆→第一次液化→高温灭酶→第二次液化→灭酶脱色→过滤→离子 交换→浓缩→喷雾干燥→产品。工艺要点如下:

二、 设备特点:
  压力喷雾干燥机一种比较好的方法,是将纯化的麦芽糊精初蒸浓缩液经热交换器加热到110 ℃,用高压泵经喷嘴喷入干燥室中与150-200℃的热空气接触干燥到水分含量3%以下,得到白色粉末,这种产品易溶于水,透明度高。设备描述 压力喷雾干燥机可以使溶液、乳液、悬浮液、糊状物料喷雾干燥成颗粒干粉,速度快效率高工序少。对于热敏性物料,可保持物料的色、香、味及溶解性。整个系统采用热风介质开式循环物料并流的方式干燥,生产环境好,能基本实现自动化操作。压力喷雾干燥机广泛应用于有机及无机化工物料、树脂及乳胶、蛋奶制品及食品、医药、陶瓷及电子材料。
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